Suomessa toimii tällä hetkellä noin 40 meijeriä, joihin etsitään jatkuvasti uusia ammattilaisia niin työskentelemään kuin kehittämään alaa ja innovoimaan uusia, luovia ratkaisuja. Alan opiskelijat työllistyvät erittäin nopeasti valmistumisen jälkeen, ellei jo ennen sitä. MilkWorks on hanke, joka toimii meijerialan koulutuksen edistämiseksi!

Lue lisää koulutuksista:

Ajankohtaista

Mitä meijeristit tekevät?

Meijeristit valmistavat erilaisia, päivittäiseen ruokapöytään kuuluvia tuotteita maidosta. Lisäksi meijeristit valmistavat erilaisia kasvipohjaisia tuotteita kuten kauramaitoa. Meijerialan opinnot ovat laaja kokonaisuus, joiden kautta opiskelija pääsee tutustumaan

• maitotuotteiden valmistukseen ja tuotekehitykseen,
• tuotantoon liittyvään teknologiaan,
• mikrobiologiaan sekä
• toiminnan talouspuoleen.

Alalle voi kouluttautua joko meijerialan perustutkinnolla, AMK-tason insinööritutkinnolla tai YAMK-tason tutkinnolla. Myös Helsingin yliopisto tarjoaa monipuolista elintarviketieteiden korkeakouluopetusta.

Tuotekehitys on alalla tärkeää ja sitä tehdään tiiviissä yhteistyössä kotimaisten ja kansainvälisten tutkimuslaitosten sekä yliopistojen kanssa. Varsinkin terveysvaikutteisten elintarvikkeiden kehittämisessä Suomi on ollut edelläkävijä. Yksi tämän hetken trendaavimmista meijerituotteista on erilaiset proteiinituotteet kuten vanukkaat, jauheet ja juomat.