• Hyppää ensisijaiseen valikkoon
  • Hyppää pääsisältöön
  • Hyppää alatunnisteeseen

MILKWORKS

  • Opiskelemaan
    • Ammatillinen koulutus
    • Ammattikorkeakoulu
    • Yliopisto
  • Opinto-ohjaajille
    • Tutustu tuotantoon
    • Kouluvierailut
  • Oppimateriaali
    • Maidon mikrobiologinen koostumus
    • Maidon kemiaa
    • Maidon muut ominaisuudet
    • Alkutuotanto ja maidon keräily
    • Maito meijerissä
  • Mikä MilkWorks?
    • Mikä Milk Works?
    • Vastuullisesti tuotettua maitoa

Etusivu

Maitoa kaadetaan.

MilkWorks

Meijeriala - syötävän hyvä ammatti

Meijerit ovat pitkälti automatisoituja tuotantolaitoksia, joissa hyödynnetään alan huipputeknologiaa ja prosessiautomatiikkaa.

Meijereissä valmistetaan maidosta monenlaisia päivittäiseen ruokapöytään kuuluvia elintarvikkeita.

Maito on monipuolinen, biologinen raaka-aine. Sen ominaisuuksien selittämiseen tarvitaan sekä kemiaa, fysiikkaa että biologiaa. Edelleen siitä löytyy uusia ainesosia ja ominaisuuksia.

Monipuolisuutensa takia siitä voidaan myös tehdä mitä erilaisimpia tuotteita: kermaa, jogurttia, viiliä, juustoja, voita, jäätelöä, vanukkaita, herajuomia, jauheita.

Tuotekehitys on alalla tärkeää, sitä tehdään tiiviissä yhteistyössä kotimaisten ja kansainvälisten tutkimuslaitosten sekä yliopistojen kanssa. Varsinkin terveysvaikutteisten elintarvikkeiden kehittämisessä Suomi on ollut edelläkävijä.

Meijeriteollisuus Suomessa toimii vastuullisen ja kestävän kehityksen mukaisen tuotannon puolesta. >> Lisätietoa vastuullisesti tuotetusta maidosta

 

Meijeristiopiskelija tietokoneella

Ammatillinen koulutus

Meijeriopiskelija säätää laitetta meijerissä

Ammattikorkeakoulu

Opiskelijat laboratoriossa

Yliopisto

MilkWorks

Footer

MilkWorks-logo

MILKWORKS-hanke/ Hämeen ammatti-instituutti
Kankaistenkatu 33 c
13220 Hämeenlinna

Sivustokartta
Tietosuoja
Evästeet
Alasottoilmoitus
Saavutettavuusseloste

MilkWorks-toiminnan tavoitteena on lisätä kiinnostusta meijerialan koulutusta ja ammatteja kohtaan.

Copyright © 2021 · Genesis Sample on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään